Hornos de Pez en el Barranco del Infierno

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“Peceros” es el apodo que recibimos los habitantes de Yésero. Aquí todos somos conscientes de dónde nos viene el nombre, de los antiguos hornos al pie de Tendeñera en los que se fabricaba pez al menos hasta finales del XIX. Y la explicación de qué es, cómo se obtiene y para qué se utiliza la puede encontrar el visitante en el “Centro de interpretación de la pez”, así como en el sendero que, paralelo al Barranco del Infierno, nos lleva hasta el lugar en el que estaban situados aquellos hornos (“as caberas”); también, en la reproducción de los éstos situada en la zona del depósito del agua. Estos tres elementos constituyen la “Ruta de la pez” ]. La pez es, pues, una seña de identidad de nuestro pueblo.